Amanda在喵星球上發呆

今天被朋友拉去Afternoon tea做蛋糕.但其實……….我覺得只是組合蛋糕.哈哈

因為材料都是餐廳準備好的.我們沒有烤動作.

不過還好是我常點的香蕉奇異果蛋糕.整捲做完還可以帶回家.

就興高采烈的參加啦!

這一場是在天母的SOGO百貨舉行.報名的人數不少呢!好像位置全滿了.

先是海綿蛋糕讓我們自己混合好杏仁果粒20g. 巧克力碎片20g.

然後要均勻的用抹刀塗遍蛋糕上.看似簡單.但是有技巧的喔.才不至於中間厚.旁邊沒有塗到.

老師親自指導

放上1/8片的奇異果.上下共6片沒拍到的香蕉1/4個放在奇異果上端.

然後要很用力很用力的把它捲起來.很不容易內. 要捲好幾次.要弄緊緊的.

接著被拿去冰鎮塑型40分鐘.

然後~~~~掀起蓋頭嚕!

噹噹!!!

看到側面了吧!

接下來發的是裝飾材料.

一樣裹上條好的鮮奶油.一個個循序裝上去

右右右~~~完成!!

中場還教我們做柳橙果凍茶.味道……….我還真的不喜歡.

可能是加了氣泡飲料吧!

一次過完成900元課程費用.蛋糕帶回家.剛好明天家庭聚會.帶去吃掉!耶~開心.

門市資訊:

http://www.afternoon-tea.com.tw/pageloader.aspx?__pagepath=/store/default